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化学性眼外伤患者应少吃黑鱼。黑鱼肉中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素、各种矿物质等,有清热解毒,补脾利水、祛瘀生新的作用。其中含有大量的氨基酸,可以为人体补充营养,长期食用,可以提高机体免疫力,增强抗病能力。但黑鱼属于腥膻发物,化学性眼外伤患者过量食用,不利于病情恢复。因此对于化学性眼外伤患者而言,应少吃。
食用方法
黑鱼可蒸、可煮、可炖,或者熬汤,宜在两餐之间食用,但不宜过量食用。黑鱼不宜与牛奶同食,易导致蛋白质摄入过多。且不宜与茄子同食,易伤脾胃。
饮食建议
化学性眼外伤是由于化学物质接触眼部引起的眼部组织损伤。伤眼一般会有明显刺激性症状,如眼痛、流泪、怕光等,还可出现视力下降。因此当化学性眼外伤发生时,一定要及时处理,且应在处理之后,在饮食上注意以下几点:
1、宜吃营养角膜的食物:如胡萝卜、橘子等,含有丰富的胡萝卜素对角膜有一定营养作用;
2、宜吃维生素A含量高的食物:如动物肝脏、西红柿等;
3、宜吃高蛋白质的食物:如猪皮、瘦肉、牛奶等,可以提高自身免疫力,促进伤口愈合;
4、忌吃辛辣刺激性的食物:如辣椒、大蒜、葱头、芥末等。
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