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喉淀粉样瘤患者应少吃黄鱼。黄鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、尼克酸及磷、碘等矿物质。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,增强机体免疫力。但是黄鱼属于发物,易加重患者喉部炎症或者充血的症状,所以平时应少吃。
食用方法
黄鱼可炖食或者煎食等,具有多种烹饪方法。每日随餐食用即可。宜与豆腐同食,可提高人体对钙的吸收率;还可与苔菜同食,有润肺健脾、补气活血、清热解毒之功效。
饮食建议
喉淀粉样变是指喉部组织中出现淀粉样物质沉着的一种病变,可能与慢性炎症、局部血运、淋巴循环发生障碍、蛋白质代谢紊乱、组织退行性变有关。如治疗不及时晚期可发生喉气管纤维化狭窄,因此需积极治疗疾病。另外,饮食上应注意以下几方面:
1、术后当天给予冷流食,第二天改为半流质食物,逐步过渡到正常饮食;
2、避免过咸、过甜、过干、过硬及辛辣刺激性食物;
3、恢复期以清淡饮食为主,多食富含维生素的蔬菜及水果;
4、宜多吃具有增强免疫作用的食物,如虾、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝等。
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