喉淀粉样瘤能吃羊肉吗

喉淀粉样瘤患者应少吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉、牛肉高，还含有维生素C、钙、铁等微量元素。羊肉中虽然蛋白质丰富，患者适量补充有利于局部组织细胞的修复。喉淀粉样瘤可能由于慢性炎症而引起，而羊肉性温热，患者过多食用，不利于炎症的消退，所以平时喉淀粉样瘤患者应少吃。

食用方法

羊肉可炒食、炖食、烤食。每日随三餐食用即可，并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。可与辣椒同食，能去除羊肉的膻味。

饮食建议

喉淀粉样变是指喉部组织中出现淀粉样物质沉着的一种病变，可能与慢性炎症、局部血运、淋巴循环发生障碍、蛋白质代谢紊乱、组织退行性变有关。如治疗不及时晚期可发生喉气管纤维化狭窄，因此需积极治疗疾病。另外，饮食上应注意以下几方面：

1、术后当天给予冷流食，第二天改为半流质食物，逐步过渡到正常饮食；

2、避免过咸、过甜、过干、过硬及辛辣刺激性食物；

3、恢复期以清淡饮食为主，多食富含维生素的蔬菜及水果；

4、宜多吃具有增强免疫作用的食物，如虾、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝等。