喉淀粉样瘤能吃酒酿吗

喉淀粉样瘤患者不能食用酒酿。酒酿甘辛温，含蛋白质、碳水化合物、糖、有机酸、维生素A、维生素B1等元素。喉淀粉样瘤患者应禁止饮酒，禁食辛辣刺激性食物，因为酒酿中含有少量的酒精，易刺激喉部黏膜，不利于疾病的恢复，所以平时不能食用。

食用方法

酒酿可直接食用，也可拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。每日随餐食用即可，或者在两餐中间作为加餐食用。酒酿可与鸡蛋、汤圆、果汁等一起食用。

饮食建议

喉淀粉样变是指喉部组织中出现淀粉样物质沉着的一种病变，可能与慢性炎症、局部血运、淋巴循环发生障碍、蛋白质代谢紊乱、组织退行性变有关。如治疗不及时晚期可发生喉气管纤维化狭窄，因此需积极治疗疾病。另外，饮食上应注意以下几方面：

1、术后当天给予冷流食，第二天改为半流质食物，逐步过渡到正常饮食；

2、避免过咸、过甜、过干、过硬及辛辣刺激性食物；

3、恢复期以清淡饮食为主，多食富含维生素的蔬菜及水果；

4、宜多吃具有增强免疫作用的食物，如虾、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝等。