喉水肿能吃生姜吗

喉水肿患者不能食用生姜，不吃为宜。喉水肿患者应忌食辛辣刺激性、油腻、过敏性食物。生姜虽然有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的作用，但生姜中含有大量的姜辣素，属于辛辣、燥热、刺激性食物，喉水肿患者食用后易加重病情。因此对于喉水肿患者而言，不能食用。

食用方法

生姜洗净后一般可以切丝作为配料烹饪菜品食用，食用时不建议去皮，且不宜晚上食用。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核应忌食，以免加重病情。

饮食建议

喉水肿为喉黏膜下松弛处有组织液浸润所致，发病迅速，发展快，可引起喉阻塞而危及生命。可由感染性和非感染性因素引起，如各种喉部和喉部邻近部位的感染、变态反应、喉创伤、喉血管神经性水肿及一些全身性疾病等。喉水肿饮食原则如下：

1、宜吃低盐容易消化的食物，若患者进食困难，可给予流食；

2、宜吃消肿止痛、抗菌消炎的食物，如荔枝、蜂蜜、柠檬等；

3、忌吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、葱、姜、蒜、芥末等，以免刺激喉咙导致水肿加重；

4、少吃腥发、腌制食物，如海鲜、咸肉等，戒烟、戒酒。