喉水肿能吃坚果吗

喉水肿患者应少吃坚果。坚果含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素等营养成分。其中丰富的蛋白质能起到维持钾钠平衡的作用，达到消除水肿、提高免疫力、降低血压、利于生长发育的功效。但对于喉水肿患者而言，患者食用后易上火，从而加重病情。因此对于喉水肿患者而言，应少吃坚果。

食用方法

坚果一般去皮后可以直接食用，也可以加工制成饼干或者甜点等，但不宜过量食用。尽量不在饭前、睡前食用坚果，且不宜吃变质的坚果。

饮食建议

喉水肿为喉黏膜下松弛处有组织液浸润所致，发病迅速，发展快，可引起喉阻塞而危及生命。可由感染性和非感染性因素引起，如各种喉部和喉部邻近部位的感染、变态反应、喉创伤、喉血管神经性水肿及一些全身性疾病等。喉水肿饮食原则如下：

1、宜吃低盐容易消化的食物，若患者进食困难，可给予流食；

2、宜吃消肿止痛、抗菌消炎的食物，如荔枝、蜂蜜、柠檬等；

3、忌吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、葱、姜、蒜、芥末等，以免刺激喉咙导致水肿加重；

4、少吃腥发、腌制食物，如海鲜、咸肉等，戒烟、戒酒。