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咳嗽可以适量吃鸡肉。鸡肉有滋补养身的作用。鸡肉含有蛋白质、维生素、微量元素等营养成分。中医认为鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉属味肥甘厚味之品,食用过多可生内热,若为痰多黏稠色黄,不易咳出的热性咳嗽患者更应少吃鸡肉,避免产生内热,加重咳嗽;若为痰稀色白的寒性咳嗽或体质虚弱的人群,可适量吃鸡肉,补充需要的营养物质。
食用方法
鸡肉可炖、炸、炒、烤、蒸等。鸡肉不宜与大蒜、芥末同食。咳嗽患者宜使用清蒸、煮等方式制作鸡肉,避免太过油腻而致生痰化火,加重咳嗽。
饮食建议
咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状,常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入,可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:
1、应保证优质蛋白摄入,如瘦肉、鱼、蛋、豆类等;
2、适量摄入脂肪成分,注意清淡,少肥肉、荤油;
3、碳水化合物摄入应适量,避免加重心肺负担;
4、宜食富含维生素食物,可改善食欲及消化吸收功能,满足机体需求;
5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入,适当增加鱼虾、淡菜等食物。
咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类,有利于恢复健康。
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