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咳嗽可以适量食用平菇。平菇是一种日常食用较普通的菌类。平菇含有较丰富的营养物质,含有蛋白质、各种氨基酸、矿物质以及多种维生素、微量元素等,具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。咳嗽患者适量食用,可起到增加营养物质,补充微量元素的作用。
食用方法
平菇可炒、炖、涮火锅。建议食用新鲜的平菇。平菇不宜与驴肉同食,易引发心绞痛;且不宜与牡蛎同食,影响营养吸收。
饮食建议
咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状,常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入,可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:
1、应保证优质蛋白摄入,如瘦肉、鱼、蛋、豆类等;
2、适量摄入脂肪成分,注意清淡,少肥肉、荤油;
3、碳水化合物摄入应适量,避免加重心肺负担;
4、宜食富含维生素食物,可改善食欲及消化吸收功能,满足机体需求;
5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入,适当增加鱼虾、淡菜等食物。
咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类,有利于恢复健康。
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