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咳嗽患者可以适量吃芹菜。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等,具有平肝清热、凉血止血、清肺止咳的功效。在咳嗽期间食用,具有辅助食疗的作用,芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
食用方法
芹菜可炒食、可煮、可熬粥,但芹菜不宜与螃蟹、虾米、蛤蜊、黄豆同食。血压偏低、脾胃虚寒者应谨慎进食。
饮食建议
咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状,常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入,可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:
1、应保证优质蛋白摄入,如瘦肉、鱼、蛋、豆类等;
2、适量摄入脂肪成分,注意清淡,少肥肉、荤油;
3、碳水化合物摄入应适量,避免加重心肺负担;
4、宜食富含维生素食物,可改善食欲及消化吸收功能,满足机体需求;
5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入,适当增加鱼虾、淡菜等食物。
咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类,有利于恢复健康。
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