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喉疾病患者应少吃榨菜。榨菜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C,以及钙、铁、胡萝卜素等营养物质。但榨菜含盐量较高,会使喉部炎症加重,使咽喉的肿痛、疼痛等症状加重。所以喉疾病患者应少食用榨菜,以免影响疾病的恢复。
食用方法
榨菜可以炒食、煲汤,或者腌制。每日随餐食用即可。榨菜可以与牛肉同食,有增强免疫力的作用。但是腌制的榨菜不宜过多食用。
饮食建议
喉疾病是指包括喉部的感染、异物、外伤、肿瘤等。疾病类型类型不同,其治疗也有所不同。但患者饮食上均需注意以下几方面:
1、饮食宜富含营养、易消化,特别要提供足够的蛋白质和维生素;
2、食物宜多样化,并注意色、香、味、形,以增进患者食欲;
3、少食肥甘厚味及油炸食物,如肥肉、油条、炸糕等,多食用酸甘滋阴的食品;
4、避免食用辛辣刺激食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等,易导致咽部黏膜充血,加重炎症;
5、忌烟、酒、浓茶、咖啡,不宜食用过冷或过烫的食物,也不宜进食过快,进食需细嚼慢咽。
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