IgA肾病能吃银耳吗

IgA肾病可以适量吃银耳。银耳含有蛋白质、脂肪、矿物质和多种氨基酸以及膳食纤维等营养物质。银耳中富含多种人体必需氨基酸、纤维素，可以增强人体免疫力，且不会对IgA肾病不会造成其他不利影响。因此，对于IgA肾病患者而言，可以适量吃银耳。

食用方法

银耳可蒸、可煮，宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。霉变银耳，应忌食。

饮食建议

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗，还需注意日常生活饮食。

1、需控制盐摄入量，以免盐分摄入过多，加重高血压的症状，影响病情恢复；

2、优质蛋白饮食：白肉优选；

3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量；

4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。

5、如果IgA肾病伴有贫血状况，在饮食中可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。