IgA肾病能吃香菇吗

IgA肾病可以适量吃香菇。香菇含有氨基酸、多种维生素，具有补肾、补脾胃、益气等功效。香菇含有某种干扰素，可干扰病毒蛋白合成，具有防治流感、肝炎等疾病的功效。香菇含有多糖类物质，具有提高巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞产生，提高杀伤活性的作用。建议IgA肾病患者适量食用。

食用方法

香菇适用于蒸、炒、炖等多种烹饪方式，也可作为馅料食用。

饮食建议

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗，还需注意日常生活饮食。

1、需控制盐摄入量，以免盐分摄入过多，加重高血压的症状，影响病情恢复；

2、优质蛋白饮食：白肉优选；

3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量；

4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。

5、如果IgA肾病伴有贫血状况，在饮食中可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。