IgA肾病能吃木耳吗

IgA肾病可以适量吃木耳。木耳含铁丰富，具有补血功效。含有一种特殊的植物胶原，富含纤维素，可促进肠胃蠕动，减少脂肪吸收。木耳含有维生素K和钙、镁等矿物质，可减少血液凝块，预防血栓，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。因此，IgA肾病患者可以适量吃。

食用方法

木耳适合于凉拌、炒食、炖汤等多种烹饪方式，味道鲜美。鲜木耳中含有卟啉，需暴晒后食用，以免引起日光性皮炎。

饮食建议

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗，还需注意日常生活饮食。

1、需控制盐摄入量，以免盐分摄入过多，加重高血压的症状，影响病情恢复；

2、优质蛋白饮食：白肉优选；

3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量；

4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。

5、如果IgA肾病伴有贫血状况，在饮食中可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。