急性肠胃炎能吃鲤鱼吗

急性肠胃炎患者应少吃鲤鱼。鲤鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素，是补益佳品，具有健脾和胃、利水下气、通乳安胎的作用。由于鲤鱼含有大量的蛋白质，而高蛋白食品可使引起肠胃炎的病原菌繁殖，加重肠胃炎的症状。因此对于急性肠胃炎患者而言，应少吃鲤鱼。

食用方法

鲤鱼的食用方法很多，可糖醋、红烧、清蒸、煮汤后食用。鲤鱼不宜与鸡肉、南瓜同食。痈疽疔疮、荨麻疹、皮肤湿疹等患者应忌食。

饮食建议

急性肠胃炎是指胃肠黏膜的急性炎症，临床表现为恶心、呕吐、腹泻、发热等，多由于饮食不当，暴饮暴食，食入生冷不干净食物导致，因此，饮食上的调理十分重要，其主要原则如下：

1、发作期应清淡流质饮食，如米汤、清汤、藕粉、薄面汤，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等；

2、严重呕吐腹泻，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐；

3、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。