IgA肾病能吃咖喱饭吗

IgA肾病不能食用咖喱饭。咖喱饭含有蛋白质、多种维生素和矿物质。具有增加胃肠蠕动、增进食欲的功效。但咖喱饭含有姜黄，属于辛辣食品，过量食用容易生热化火，且刺激性食物，在人体代谢过程中，需要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。因此对于IgA肾病患者而言，不能食用咖喱饭。

食用方法

咖喱饭做好后可直接食用，因属于刺激性食物，故不宜过量食用，以免刺激胃肠道。患有胃炎、胃溃疡的人应慎食，且患病服药期间应忌食咖喱饭。

饮食建议

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗，还需注意日常生活饮食。

1、需控制盐摄入量，以免盐分摄入过多，加重高血压的症状，影响病情恢复；

2、优质蛋白饮食：白肉优选；

3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量；

4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。

5、如果IgA肾病伴有贫血状况，在饮食中可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。