IgA肾病能吃土豆吗

IgA肾病应少吃土豆。土豆脂肪含量较低，热量低于其他谷类主粮，作为主食食用可达到减肥的效果。土豆富含优质的膳食纤维，不刺激肠胃，可减少胃酸分泌，常食可促进脾胃消化，防止便秘。但是土豆淀粉含量丰富，对于浮肿腹胀的IgA肾病患者应少吃，以免造成症状的加重。

食用方法

土豆可蒸食、煮食，也可炒食、炖食。土豆皮变绿时龙葵素含量较高，不宜食用，以免引起中毒。土豆含有生物碱、茄碱，可升高血糖，糖尿病患者不宜食用。

饮食建议

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗，还需注意日常生活饮食。

1、需控制盐摄入量，以免盐分摄入过多，加重高血压的症状，影响病情恢复；

2、优质蛋白饮食：白肉优选；

3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量；

4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。

5、如果IgA肾病伴有贫血状况，在饮食中可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。