急性肠胃炎能吃生姜吗

急性肠胃炎患者不能食用生姜。急性肠胃炎患者应忌食辛辣刺激性、油腻、过敏性的食物，生姜虽然有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的作用。但生姜中含有大量的姜辣素，有刺激性，会刺激胃黏膜，加重患者病情。因此对于急性肠胃炎患者而言，不能食用生姜，脾胃虚寒的患者可以适量使用生姜，如果肠胃郁热则不宜食用。

食用方法

生姜洗净后一般就可以切丝食用，不建议去皮。且不宜晚上服用。凡属阴虚火旺、目赤内热者应忌食。

饮食建议

急性肠胃炎是指胃肠黏膜的急性炎症，临床表现为恶心、呕吐、腹泻、发热等，多由于饮食不当，暴饮暴食，食入生冷不干净食物导致，因此，饮食上的调理十分重要，其主要原则如下：

1、发作期应清淡流质饮食，如米汤、清汤、藕粉、薄面汤，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等；

2、严重呕吐腹泻，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐；

3、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。