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酒精中毒患者可以适量吃芒果。芒果中含有糖、蛋白质、粗纤维、多种维生素及矿物质。酒精中毒多为饮酒过量造成,而芒果中含有维生素E,能促进酒精中乙醇的分解。所以酒精中毒患者可以适量食用,可帮助患者解酒,促进身体的恢复。
食用方法
芒果可以直接食用,或者榨成汁,也可制成水果沙拉食用。可以在两餐之间食用。可与猪肉、鸡肉同食,有利于脾胃健康。
饮食建议
酒精中毒,饮入过量的酒精或酒类饮料,引起的中枢神经系统由兴奋转为抑制的状态,称为酒精中毒。饮酒史结合临床表现,如急性酒精中毒的中枢神经抑制症状,呼气酒味;戒断综合征的精神症状和癫痫发作;慢性酒精中毒的营养不良和脑病等表现,血清或呼出气中乙醇浓度测定可以作出诊断。早期发现嗜酒者,早期戒酒,进行治疗及康复治疗,对于酒精中毒可以起到一定的预防作用。日常应注意以下饮食事项:
1、保证患者营养均衡、荤素搭配;
2、多饮水,如温开水、淡盐水、糖水或蜂蜜水、绿豆汤等,降低血中酒精浓度,并加快排尿,使酒精迅速随尿排除;
3、多吃新鲜水果,如梨、橘子、苹果、西瓜、番茄等;
4、可服用维生素B1和维生素E,促进乙醇的分解。
5、饮食宜清淡,给予营养丰富易消化吸收的食物,如菠菜、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等。
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