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酒精中毒后能吃腊肉吗

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酒精中毒后能吃腊肉吗

酒精中毒患者不能食用腊肉。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。因为腊肉不仅属于腌制食物,其中的脂肪含量还较高,患者食用后会使血压升高,加重神经系统症状,不利于疾病的恢复,所以酒精中毒患者不能食用。

食用方法

腊肉可炒食、蒸食或者煎食。每日随餐食用即可。宜与菠萝同食,有利于蛋白质的吸收;还可与柿子同食,有利于身体健康。

饮食建议

酒精中毒,饮入过量的酒精或酒类饮料,引起的中枢神经系统由兴奋转为抑制的状态,称为酒精中毒。饮酒史结合临床表现,如急性酒精中毒的中枢神经抑制症状,呼气酒味;戒断综合征的精神症状和癫痫发作;慢性酒精中毒的营养不良和脑病等表现,血清或呼出气中乙醇浓度测定可以作出诊断。早期发现嗜酒者,早期戒酒,进行治疗及康复治疗,对于酒精中毒可以起到一定的预防作用。日常应注意以下饮食事项:

1、保证患者营养均衡、荤素搭配;

2、多饮水,如温开水、淡盐水、糖水或蜂蜜水、绿豆汤等,降低血中酒精浓度,并加快排尿,使酒精迅速随尿排除;

3、多吃新鲜水果,如梨、橘子、苹果、西瓜、番茄等;

4、可服用维生素B1和维生素E,促进乙醇的分解。

5、饮食宜清淡,给予营养丰富易消化吸收的食物,如菠菜、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-05-12

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