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结核性胸膜炎患者应少吃香肠。香肠中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、多种维生素及矿物质。结核性胸膜炎患者的饮食原则为低盐饮食,忌吃含盐高的食品,但是香肠在腌制的过程中加入了较多的盐分,会导致体内水钠潴留,增加胸膜积液的症状,不利于结核性胸膜炎患者的治疗与恢复,所以平时应少吃香肠。
食用方法
香肠可直接食用或者炒食。每日随餐食用,要注意搭配蔬菜等食用,保证营养的均衡。高血脂、肥胖患者平时应该少吃。
饮食建议
结核性胸膜炎是结核杆菌及其自溶产物、代谢产物进入超敏感机体的胸膜腔而引起的胸膜炎症,属肺外结核病。该病可引起大量胸腔积液,积液中含有大量蛋白质,导致体内大量蛋白质流失。因此患者需注意以下饮食原则:
1、饮食应以高蛋白为主,如牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等,但若患者口服利福平,则应避免进食奶制品;
2、饮食以易消化、富有营养的清淡食物为宜,补充维生素;
3、若患者出现胸腔积液时,应当限制食盐量;
4、多吃绿色蔬菜,如大白菜、卷心菜、菠菜等;
5、忌食辛辣刺激性食物,以免加重炎症反应;
6、严禁饮酒,以免促进胸腔积液内脂肪的生成和蓄积。
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