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结肠炎不能食用胡椒。胡椒具有温中散寒、去腥解腻、祛脾胃中焦之寒,散胃中寒邪而开胃的功效。但胡椒属于辛辣之物且性热,结肠炎患者食用后会导致肠胃功能紊乱以及消化不良,延长病程。因此对于结肠炎患者而言,不能食用胡椒。
食用方法
胡椒可作为调料食用,一般与其它食材一起烹饪,因是辛辣之物,不宜空腹及过量食用,以免刺激胃肠道。有胃部疾病的患者应忌食。
饮食建议
结肠炎是指各种原因引起的结肠炎症性病变。可由细菌、真菌、病毒、寄生虫、原虫等生物引起,主要临床表现为腹泻、腹痛、黏液便、脓血便、里急后重等,多反复发作。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、急性发作或暴发型患者,应短期禁食,可摄食流质或无渣半流质食物,如菜汤、果汁等;
2、慢性结肠炎,消化吸收功能减弱,应吃容易消化吸收并富含营养的食品,限制脂肪摄入量;
3、忌食对消化道有刺激的食物及调味品。忌油腻,忌生冷瓜果,忌产气食品,少食粗纤维食品。
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