脊髓血管畸形能吃肥肉吗

脊髓血管畸形患者应少吃肥肉。肥肉中含有大量的胆固醇，可以为整体的新陈代谢提供能量。而且肥肉中的蛋白质可以促进神经系统的发育、改善记忆力，有利于人体所吸收。但肥肉属于含脂量高的食物，对于脊髓血管畸形患者而言，饮食上以营养全面、高蛋白、高维生素、低脂、低盐饮食，少吃或不吃辛辣刺激、肥甘厚腻的食物，以免影响身体健康。因此脊髓血管畸形患者应少吃肥肉。

食用方法

肥肉蒸好后可直接食用，也可炒食，因含有大量脂肪及胆固醇，不宜过量食用。高血脂、冠心病等患者应忌食。

饮食建议

脊髓血管畸形是指脊髓血管先天发育异常形成的血管病变。多表现为颈、背、腰或双下肢放射痛，间歇性跛行，在临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、饮食要以稀软开始，到体内逐步适应后再增加其它饮食。应注意不要吃过多的油脂，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；

2、限制脂肪的摄入，特别是富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，如动物油脂、动物肝脏、动物脑、蟹黄、蛋黄、奶油、色拉、黄油等；

3、多吃富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼虾、鸡鸭、豆类及豆制品、瘦肉等和富含维生素的食物。