甲肝能吃生黄瓜吗

甲肝可以适量吃生黄瓜。生黄瓜中富含维生素B1、维生素E、纤维素、糖类及矿物质等营养成分。经常食用生黄瓜可以提高人体的免疫力，促进机体的新陈代谢。甲肝患者饮食应以清淡、易消化、营养价值丰富的食物为宜，因此甲肝患者可以适量食用黄瓜。

食用方法

黄瓜可凉拌、可炒食、可做汤。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应谨慎食用生黄瓜。肝病、心血管病、肠胃病以及高血压患者避免食用腌渍黄瓜。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。