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结肠炎患者应少吃糯米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质、多种维生素等营养成分,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。但糯米热量高且黏腻,若作糕饼更难消化,结肠炎患者食用后会加重胃肠道以及肝脏的负担,因此对于结肠炎患者应少吃。
食用方法
糯米可蒸、可煮,也可酿酒或做成糯米糍、糯米丸子等,宜在两餐之间食用,由于糯米黏腻,不易消化,建议不宜过量食用。凡湿热痰火偏盛,发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人应忌食糯米。
饮食建议
结肠炎是指各种原因引起的结肠炎症性病变。可由细菌、真菌、病毒、寄生虫、原虫等生物引起,主要临床表现为腹泻、腹痛、黏液便、脓血便、里急后重等,多反复发作。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、急性发作或暴发型患者,应短期禁食,可摄食流质或无渣半流质食物,如菜汤、果汁等;
2、慢性结肠炎,消化吸收功能减弱,应吃容易消化吸收并富含营养的食品,限制脂肪摄入量;
3、忌食对消化道有刺激的食物及调味品。忌油腻,忌生冷瓜果,忌产气食品,少食粗纤维食品。
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