◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
甲肝应适量吃海鲜。海鲜的蛋白含量很高,约占总重量的15%-24%。甲肝患者由于病毒对肝脏的破坏,肝脏代谢功能不健全,补充蛋白质可以加快肝细胞的再生与修复功能,从补充蛋白角度,甲肝患者适量吃海鲜是没有害处的。但是过量食用熟食海鲜会给肝脏带来负担,导致消化排毒功能衰退,所以甲肝患者适量食用海鲜为宜。
食用方法
海鲜可蒸食、煮食。海鲜忌生食或者半熟食。海鲜忌与啤酒、水果、维生素C同食。吃海鲜后不宜喝茶。
饮食建议
甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,以肝脏炎症病变为主的传染病,主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病,有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒;
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物,可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果;
3、补充维生素B族和维生素C,对肝脏的恢复有一定好处;
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降,应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物,如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭;
5、注意休息,同时避免服用肝损害的药物。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。