甲肝能吃海参吗

甲肝应适量吃海参。海参中含丰富的蛋白质，是人体免疫功能所必须的物质，可调整机体的免疫力。甲肝患者由于病毒对肝脏的破坏，肝脏代谢功能不健全，适量补充蛋白质可以加快肝细胞的再生与修复功能，但不宜食用过量，否则会给肝脏带来一定的压力，还可能引起消化不良和腹胀等病症，应适量食用海参。

食用方法

海参每天摄入量50-100克为宜。海参宜清炖、水煮，可熬粥、凉拌，也可搭配鸡蛋做海参鸡蛋羹。感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人不宜食用海参。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。