甲肝能吃木耳吗

甲肝可以适量吃木耳。木耳味甘、性平，归肺、脾、大肠、肝经。有助于消化，含有抗肿瘤活性物质，可增强机体免疫力，经常食用可补血养血，预防肝癌。木耳含有胶质，帮助吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质，并排出体外，起到帮助肝脏排毒的作用。所以，甲肝患者可以适量吃木耳。

食用方法

木耳可炒食、凉拌，可搭配肉类熬汤。木耳不宜泡时间太长，新鲜木耳不宜吃。不宜与萝卜、麦冬、螺肉同食。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。