甲肝能吃姜芽吗

甲肝应适量食用姜芽。姜芽中含有的营养成分与生姜相似，是一种性质大热的食材，含有姜辣素。姜芽能够促进血液循环，促进胃液的分泌和肠管蠕动，帮助消化，增进食欲。姜对肝炎患者有一定的解毒、抗癌功效，生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用，使胃肠道充血，消化能力增强。此外，姜含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积，甲肝患者可以适量食用。

食用方法

姜易引起肝火旺盛，故可同时选择可舒肝、理气的食物一同泡水饮用，消除生姜引起的燥热。亦可将生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，提高睡眠质量。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。