甲肝能吃绿豆吗

甲肝可以适量吃绿豆。绿豆的营养价值很高，绿豆含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养物质。绿豆含丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肝脏。甲肝适量食用绿豆，可促进肝脏的恢复，为机体补充营养。

食用方法

绿豆既可做主食，如绿豆糕、绿豆饭等。也可做菜蔬，如绿豆芽。磨成粉可做粉丝和粉皮。绿豆做消暑饮品，如绿豆粥和绿豆汤。正在服药的人不适合吃，不可与狗肉、紫米、西红柿同食。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。