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甲肝可以适量吃坚果。坚果类食物对甲肝有辅助食疗的作用。例如核桃仁、开心果等坚果食物含有丰富的蛋白质、矿物质以及不饱和脂肪酸,其中的维生素E还能抗氧化,能够恢复甲肝肝脏的正常生理状况与运转,推进甲肝肝细胞再生。
食用方法
坚果可直接食用。坚果每天吃30克左右为宜。最佳食用时间为饭中。可以切碎或整粒食用。应少食用盐或糖加工过的坚果。
饮食建议
甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,以肝脏炎症病变为主的传染病,主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病,有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒;
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物,可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果;
3、补充维生素B族和维生素C,对肝脏的恢复有一定好处;
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降,应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物,如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭;
5、注意休息,同时避免服用肝损害的药物。
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