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甲肝应少吃碧根果。碧根果含有丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。但碧根果热量、脂肪含量较高,过量食用易致血脂升高,进而影响肝脏功能。建议甲肝患者少吃碧根果。
食用方法
碧根果仁可生食、炒食,也可制作成各种点心,每天吃5-8颗为宜。腹泻、痰热咳嗽、便溏腹泻、有内热盛及痰湿重者均不宜食用。
饮食建议
甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,以肝脏炎症病变为主的传染病,主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病,有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒;
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物,可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果;
3、补充维生素B族和维生素C,对肝脏的恢复有一定好处;
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降,应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物,如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭;
5、注意休息,同时避免服用肝损害的药物。
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