甲肝能吃牛肉吗

甲肝应适量食用牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，牛肉中各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，能提高机体抗病能力。甲肝急性期患者本身肝脏功能代谢较弱，大量进食高蛋白食物会加重肝脏负担，不利于疾病恢复。甲肝患者应适量食用牛肉等高蛋白食物。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。