甲肝能吃韭菜吗

甲肝可适量吃韭菜。韭菜味甘、辛，性温。有补肾助阳、温中开胃、散淤血等功效。韭菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用。甲肝适量食用可促进肝脏细胞生成，对病情有辅助食疗作用。

食用方法

韭菜可以热炒，可以做成包子或饺子。韭菜不宜多吃，不宜生吃。隔夜的韭菜不能吃，感冒发烧、肠胃不适、虚火上身的人不宜食用。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。