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甲肝应少吃甘蔗。甘蔗所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗可为机体补充足够的热能。甲肝患者常出现发热、厌油、腹痛、腹泻、消化不良及黄疸等症状,甘蔗有缓解反胃、呕吐、消化不良、发烧、口渴等症状的作用。甲肝患者应少吃含糖量高的食物,甘蔗含糖量较高,甲肝患者应少吃。
食用方法
甘蔗可去皮后直接食用,可榨汁。甘蔗性质寒凉,身体虚寒者不宜食用。糖尿病患者、咽喉肿痛者不宜食用甘蔗。
饮食建议
甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,以肝脏炎症病变为主的传染病,主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病,有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒;
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物,可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果;
3、补充维生素B族和维生素C,对肝脏的恢复有一定好处;
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降,应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物,如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭;
5、注意休息,同时避免服用肝损害的药物。
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