脊髓性肌肉萎缩能吃辣白菜吗

脊髓性肌肉萎缩患者应少吃辣白菜。辣白菜是经过长时间存放而腌制的蔬菜，虽能够增加食欲，但辣白菜味道辛辣，其中还添加了辣椒、麻椒、茴香等刺激性食材，且含有大量的亚硝酸盐，属于典型的辛辣刺激性食物，脊髓性肌肉萎缩患者食用后，不利于病情恢复。因此对于脊髓性肌肉萎缩患者而言，应少吃辣白菜。

食用方法

辣白菜可直接食用，也可搭配其他食物食用。但因含盐量高，不宜过量食用。另外，胃部不适、痔疮、高血压患者应忌食辣白菜。

饮食建议

脊髓性肌肉萎缩是指一类由于以脊髓前角细胞为主的变性导致肌无力和肌萎缩的疾病。目前尚无治疗本病的特效方法，主要是支持和对症治疗，另外还应结合食疗方法：

1、保持大便通畅，避免用力大便，多食水果及高纤维素食物；

2、应注意高蛋白、高能量饮食，提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所必需的物质，增长肌肉；并积极配合使用药膳，如山药、莲子心、陈皮、百合等；

3、禁忌辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒粉、芥末、生姜、生蒜等；

4、中晚期患者应以高蛋白、高营养的半流食和流食为主，并采用少吃多餐的方式，维持患者营养及电解质平衡。