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脊髓性肌肉萎缩患者应少吃洋葱。洋葱富含维生素C、蛋白质、纤维素、碳水化合物、钙、铁、硒等营养元素,具有利水渗湿、祛痰散结、润肠、解毒杀虫的功效。但洋葱里面含有葱蒜辣素,食用过量会对胃肠道形成刺激,引发胃部不适的现象,从而降低营养吸收能力,进而不利于脊髓性肌肉萎缩病情的恢复。因此,脊髓性肌肉萎缩患者应少吃洋葱。
食用方法
洋葱洗干净后可凉拌、可炒食、可煮,但不宜久煮,且不宜过量食用。患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱,因为洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。
饮食建议
脊髓性肌肉萎缩是指一类由于以脊髓前角细胞为主的变性导致肌无力和肌萎缩的疾病。目前尚无治疗本病的特效方法,主要是支持和对症治疗,另外还应结合食疗方法:
1、保持大便通畅,避免用力大便,多食水果及高纤维素食物;
2、应注意高蛋白、高能量饮食,提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所必需的物质,增长肌肉;并积极配合使用药膳,如山药、莲子心、陈皮、百合等;
3、禁忌辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、胡椒粉、芥末、生姜、生蒜等;
4、中晚期患者应以高蛋白、高营养的半流食和流食为主,并采用少吃多餐的方式,维持患者营养及电解质平衡。
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