酒精肝能吃猕猴桃吗

酒精肝可以适量吃猕猴桃。猕猴桃含有丰富的维生素以及微量元素，特别是维生素C、维生素A和叶酸，维生素C能通过氧化作用，防止胆固醇的氧化，有效改善脂类代谢，且猕猴桃属于低糖分、高纤维的水果，可促进人体排泄，减少人体对胆固醇的吸收。猕猴桃对酒精肝患者有辅助食疗的作用。因此，酒精肝可以适量吃猕猴桃。

食用方法

猕猴桃去皮后可直接食用，但不可与奶制品同食，以免维生素C与奶中的蛋白质凝结成块，影响消化吸收。也可以晒成果后食用。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：

1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；

3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；