酒精肝能吃鱼吗

酒精肝可以适量吃鱼。鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质。酒精肝患者需要良好的营养支持，而鱼中的蛋白质含量较高、脂肪含量较低，酒精肝患者适量食用，可补充营养，增强抵抗力。

食用方法

鱼可蒸食、烤食、煲汤食用。鱼蒸食或炖汤，可更好的保留其营养价值。烹调时可使用葱、姜去除鱼腥味。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：

1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；

3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；