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酒精肝可以适量吃梅子。梅子富含氨基酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、维生素C、维生素B2、烟酸等营养元素,具有独特的药用价值,如净血、整肠、降血脂、调节酸碱平衡等。酒精肝患者适当食用梅子,既能补充身体所需的营养,又有助于肝脏功能的恢复。因此,酒精肝可以适量吃梅子。
食用方法
梅子可制作成果干 、梅子酱等。但需注意,多吃梅子会伤胃与牙齿。未成熟的青梅有毒。胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢患者应谨慎食用。
饮食建议
酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括:
1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;同时保证均衡饮食;
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;
3、严格限制脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;
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