酒精肝能吃冰糖吗

酒精肝应少吃冰糖。冰糖含有蔗糖、核黄素、碳水化合物、硫胺素及多种矿物质等营养物质，具有清热解毒、提高机体免疫力、生津止渴等功效。但冰糖含糖量较高，食用过量后可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，加重肝脏负担，对酒精肝不利。因此，酒精肝应少吃冰糖。

食用方法

冰糖一般作为辅料炒食、熬粥，或者可制作甜点以及饮品，但不宜空腹食用。冰糖宜与鸭梨、银杏、黑芝麻同食。但糖尿病、高血糖患者应谨慎食用。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：

1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；

3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；