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酒精肝能吃蒜泥吗

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酒精肝能吃蒜泥吗

酒精肝应少吃蒜泥。蒜泥可降低血脂和胆固醇,防止和降低动脉脂肪斑块的聚积,预防血栓形成。蒜泥中含有的硫化合物是一种天然的杀菌消炎成分,可抑制和消除人体内的多种致病菌,且可抑制癌症病毒的活性,减少癌症发生。但蒜泥属于辛辣食物,酒精肝患者不宜多食或经常食用。因此,酒精肝应少吃蒜泥。

食用方法

蒜泥可直接食用,也可作为调味品食用。蒜泥不宜与芒果同食,以免导致皮肤发黄;蒜泥与鲫鱼同食,可导致发热、上火。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,是酒精性肝病中的一种。主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括:

1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;同时保证均衡饮食;

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;

3、严格限制脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;

4、戒酒,对于不能戒酒者,应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入,以免加剧酒精性肝损伤。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-05-15

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