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酒精肝应少吃饼干。饼干含有丰富的糖分、碳水化合物、粗纤维、脂肪等物质,酒精肝患者适量食用饼干可补充身体能量,但饼干中多含有油脂、糖分及添加剂等成分,多食可增加肝脏负担。此外,饼干食用过量易上火,建议酒精肝患者少吃饼干。
食用方法
饼干可以直接食用或者与牛奶、果汁等饮品搭配食用。最健康的饼干,应选择口味清淡,油脂含量少的种类。
饮食建议
酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括:
1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;同时保证均衡饮食;
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;
3、严格限制脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;
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