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甲状腺肿大可以适量吃馒头。馒头中含有大量的淀粉、糖及多种维生素,具有补充能量、振奋精神、保护肠胃的作用。馒头是发酵产品,食用后有益于人体的消化和吸收。甲状腺肿大患者适量食用馒头,可以补充能量,提高人体的免疫力。因此,甲状腺肿大可以适量吃馒头。
食用方法
馒头蒸熟后可直接食用,也可加工成馍片食用;因为馒头中含有大量淀粉,易分解为糖类,所以糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大。
饮食建议
甲状腺肿大与多种因素有关,如情绪、药物、化学物质、放射线、遗传缺损、炎症等。甲状腺肿大人群应避免过度劳累和精神紧张,在饮食上应注意如下原则:
1、因患者身体新陈代谢率提高,每天可增加所需的热量;
2、可以增加优质蛋白质的摄入,如肉类、蛋、牛奶等;
3、因总热量摄入提高,所以维生素B群需求也应增加,要注意补充;
4、合理摄碘。碘一般需求量:成年男性为120-165微克,成年女性为100-115微克。若为孕妇则要增加10-15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量;
5、避免食用刺激性食物,如茶、咖啡、香烟、酒。
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