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结节性红斑患者可以适量吃草莓。草莓含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、纤维素、矿物质与花青素等营养物质。草莓中含有丰富的维生素C,可以增强人体免疫力,所以结节性红斑患者可以适量食用,有利于促进疾病的恢复。
食用方法
草莓可以生吃,或者蒸食、腌制、制作成草莓酱等。一般在两餐之间食用。可与牛奶同食,有助于维生素B12的吸收。
饮食建议
结节性红斑是一种主要累及皮下脂肪组织的急性炎症性疾病,多见于中青年女性。该病病因复杂,一般认为与感染、药物、雌激素以及其他疾病有关。患者常于小腿伸侧出现红色或紫红色疼痛性炎性结节,病程有局限性,易复发。患者需注意饮食调理,以利于结节的消褪,具体饮食原则如下:
1、宜食用清淡性凉利湿之物,谷类大多甘平或偏凉,一般均可食用,如薏苡、绿豆、赤小豆等;
2、多吃蔬菜水果,如马齿觅、芹菜、西瓜、梨、丝瓜、冬瓜、番茄等;
3、忌食生冷、辛辣等刺激性食物,也不宜多食油腻、鱼腥等发物;
4、忌烟酒,注意不要食用光敏性食物,如无花果、香菜、芹菜等。
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