甲状腺癌能吃魔芋吗

甲状腺癌患者可以适量吃魔芋。魔芋主要成分为水分、葡萄糖及甘露多糖，可提高机体免疫力，且其甘露糖酐对癌细胞代谢具有干扰作用，魔芋属于碱性食品，帮助人们酸、碱平衡，有利于疾病治疗，故甲状腺癌患者可以吃魔芋。

食用方法

魔芋可炒食、红烧等，生魔芋有毒，煮熟后少量食用；魔芋亦可加工为魔芋粉制成各种食品，每次食用量不超过80g。皮肤病患者慎食。

饮食建议

甲状腺癌是常见的甲状腺恶性肿瘤，约占全身恶性肿瘤的1%。除髓样癌外，绝大部分甲状腺癌起源于滤泡上皮细胞。甲状腺癌除与放射线、激素等因素有关，还与饮食中碘含量有关，碘缺乏会导致甲状腺激素合成减少，TSH水平增高，从而刺激甲状腺滤泡增生肥大，发生甲状腺肿大，出现甲状腺激素，使甲状腺癌发病率增加。甲状腺癌的饮食原则如下：

1、多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃高蛋白低脂肪的食物，饮食以清淡、易消化为主；

2、多吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、海蜇等；

3、不宜食用肥腻、坚硬不宜消化的食物，少食油炸、烧烤、酸辣等刺激性食物；

4、不宜抽烟、饮酒，规范饮食，适量运动，保持良好的心态。