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急性胃炎患者不能食用猪腰。猪腰中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等物质,具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。动物肾脏虽然蛋白质含量比较高,但急性胃炎患者不宜食用,因含有丰富的胆固醇,且患者食用后不易消化,易加重病情。
食用方法
猪腰一般可煮、炖、炒,但不宜过量食用,以免加重胃肠道负担。猪腰适宜肾虚之人及腰酸、遗精、盗汗者食用。血脂偏高者、高胆固醇者应忌食猪腰。
饮食建议
急性胃炎是指由于各种内在或外在因素引起的胃黏膜急性炎症,病因多样,如急性应激反应、药物因素、感染、胆汁反流等,主要表现为中上腹不适、疼痛、厌食、恶心、呕吐、呕血、便血等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、发作期应清流质饮食,如米汤、清汤、藕粉、薄面汤,待病情缓解后,可逐步过渡到少渣半流食,尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等;
2、严重呕吐腹泻,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐;
3、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物;不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
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