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甲状腺癌不能食用碘。甲状腺癌患者在日常饮食中应均衡饮食,不可过量补碘。大多甲状腺癌患者都处于富碘的地区,因此建议这些地区的甲状腺癌患者谨慎补碘,但对于处于低碘地区的患者,应注意适量食用碘盐或者含碘丰富的食物。
食用方法
含碘食物根据种类不同,可采取各种不同烹饪方法,食用时,需注意各种食物搭配禁忌、饮食禁忌。
饮食建议
甲状腺癌是常见的甲状腺恶性肿瘤,约占全身恶性肿瘤的1%。除髓样癌外,绝大部分甲状腺癌起源于滤泡上皮细胞。甲状腺癌除与放射线、激素等因素有关,还与饮食中碘含量有关,碘缺乏会导致甲状腺激素合成减少,TSH水平增高,从而刺激甲状腺滤泡增生肥大,发生甲状腺肿大,出现甲状腺激素,使甲状腺癌发病率增加。甲状腺癌的饮食原则如下:
1、多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃高蛋白低脂肪的食物,饮食以清淡、易消化为主;
2、多吃含碘量高的食物,如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、海蜇等;
3、不宜食用肥腻、坚硬不宜消化的食物,少食油炸、烧烤、酸辣等刺激性食物;
4、不宜抽烟、饮酒,规范饮食,适量运动,保持良好的心态。
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