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甲状腺炎患者可以适量吃苹果醋。苹果醋富含天冬氨酸、丝氨酸、色氨酸等人体所需的氨基酸以及多种维生素及矿物质。苹果醋中含苹果酸和醋酸,有利于甲状腺炎患者的钙吸收;丰富的氨基酸可改善身体疲劳的状态,维生素C可以抗氧化,增强机体免疫力,以促进疾病康复。
食用方法
苹果醋可直接饮用或搭配橙汁、饮品制作成饮料,也可拌凉菜。适合女性、高血压患者、饮酒者、免疫力低下者饮用。消化道炎症及溃疡患者慎吃。
饮食建议
甲状腺炎属于内分泌科疾病,包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等,除需采取对症治疗外,还应结合疾病特点选择合适的饮食。
1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物,如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等;
2、适当进食可提高免疫力的食物,如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、鳖甲鱼、核桃等;
3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物,如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等;
4、避免进食肥甘厚味,以及油炸、烧烤类食物;
5、戒烟限酒。
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