甲状腺炎能吃红薯叶吗

甲状腺炎可以适量吃红薯叶。红薯叶富含维生素C、胡萝卜素、维生素B族、铁等多种营养成分。维生素C为抗氧化物质，可清除体内自由基；胡萝卜素可调节体内免疫反应，两者均有助于缓解甲状腺炎患者体内的炎性反应。慢性甲状腺炎患者常伴随缺铁性贫血症状，食用红薯叶有助于补充铁元素，改善症状。

食用方法

红薯叶可烫熟后凉拌，也可炒食、炖粥、熬汤或制作成咸菜食用。老人、便秘患者宜吃。肠胃消化能力不佳、肾病患者不宜过多食用。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。

1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；

2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等；

3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；

4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；

5、戒烟限酒。