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甲状腺炎可以适量吃北瓜。北瓜性味甘平,富含淀粉、蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等。北瓜中含有大量的维生素C和胡萝卜素,维生素C为抗氧化物质,可清除体内自由基,胡萝卜素有增强机体免疫力、调节细胞内平衡的作用,两者均有助于减轻炎症反应,促进甲状腺炎患者康复。
食用方法
北瓜可蒸或熬粥,也可搭配肉类炒食。咳嗽、哮喘、慢性支气管炎患者宜吃。过多食用易腹胀,糖尿病患者应少吃。
饮食建议
甲状腺炎属于内分泌科疾病,包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等,除需采取对症治疗外,还应结合疾病特点选择合适的饮食。
1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物,如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等;
2、适当进食可提高免疫力的食物,如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等;
3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物,如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等;
4、避免进食肥甘厚味,以及油炸、烧烤类食物;
5、戒烟限酒。
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